加盟京东粮油，您需要缴纳的费用主要包括以下几项：

保证金：保证金的金额根据店铺等级和具体类目有所不同，但根据新的信息，保证金可能在5000元左右，具体金额可能会有变动，需要与京东进行协商确定。

技术服务费率：这是京东收取的服务费，费率根据店铺等级和销售额不同而有所变化，一般在1%到3.5%之间。

交易服务费率：这是每笔交易京东收取的费用，通常为销售额的一定比例，例如有的类目可能是0.6%。

其他费用（非必须成本）：可能还包括商品上架费、分期分销服务费（如果适用）、打包费用、物流费用、售后服务费用等，这些费用的具体数额需要根据商家的具体情况和与京东的协商来确定。

请注意，实际费用可能会有所调整，建议您直接联系京东官方或通过正规渠道获取准确的费用信息。同时，开店前的具体流程和服务条款也应详细了解，以确保顺利加盟。