要在京东开设饮品旗舰店，您需要准备一系列的资质和材料。以下是一些主要的资质要求：

公司资质：这包括三证合一的营业执照、法人的身份证正反面以及一般纳税人资格证明。

品牌资质：这通常需要商标授权书、商标注册证或商销售授权书。

行业资质：这涉及到食品行业的特定要求，如食品经营许可证或食品生产许可证。

产品资质：这可能包括食品安全标志认证、食品检验合格认证等。

除了上述的资质要求外，您还需要满足其他的一些条件，例如公司的注册时间需在两年以上，注册资金需达到100万元或以上，并且需要具备一般纳税人资格。

在准备完这些资质之后，您可以开始入驻流程。首先，您需要在京东开放平台注册一个企业账号，然后准备好所有需要提交的资料，包括公司和类目品牌的相关资质证明等。接下来，您需要填写店铺信息，包括店铺类型、经营类目和品牌等信息，zui后签署合同并提交入驻申请。

请注意，具体的入驻流程和所需材料可能会随着政策的改变而有所不同，因此建议您在准备入驻之前，详细查看京东的相关规定，以确保您的申请能够顺利进行。